Testez le « 26 North » à Stavanger

« Envie de passer un bon moment au restaurant; en voici un qui propose de délicieux plats frais et originaux, le 26 North Restaurant s’inspire des pays nordiques, de leur nature et de leurs trésors culinaires. Le chef a été inspiré par les ingrédients trouvés dans les fjords, fermes et forêts de Norvège et a créé un menu nordique et unique qui va stimuler vos papilles. Nous avons dégusté des waffles (gaufres) accompagnées de fromage et jambon cru, suivi de cabillaud recouvert d’une très légère croute de chocolat pur cacao, agrémenté de petites purées de légumes. Nous avons testé l’assiette de desserts. Là aussi, découverte et alliances de saveurs étonnantes.

Par Bénédicte »